Was ist Kollagen? Aufbau, Kollagentypen und Wirkung im Körper

Kollagen ist überall – in der Haut, die uns umgibt, in den Sehnen, die jede Bewegung möglich machen, in den Knochen, die uns aufrecht halten. Und doch wissen die wenigsten, was Kollagen eigentlich genau ist, geschweige denn, wie es im Körper funktioniert. Dabei lohnt sich gerade dieses Grundverständnis: Wer weiß, was Kollagen ist und wie es wirkt, kann Werbeversprechen rund um Supplements deutlich besser einordnen.

1. Was ist Kollagen?

Kollagen ist eine Familie von Strukturproteinen und das mengenmäßig häufigste Protein im menschlichen Körper – es macht etwa 25 bis 30 Prozent der gesamten Proteinmasse aus. Charakteristisch für Kollagen ist seine besondere Molekülstruktur: drei lange Aminosäureketten winden sich umeinander zu einer sogenannten Tripelhelix, einem äußerst reißfesten, seilartigen Gebilde. Viele dieser Tripelhelices lagern sich wiederum zu noch stabileren Fasern zusammen.

Diese Faserstruktur macht Kollagen zum idealen Baumaterial für Gewebe, das Zugkräften standhalten oder Druck abfedern muss: Haut, Sehnen, Bänder, Knorpel, Knochen, Blutgefäße und Hornhaut bestehen alle zu einem wesentlichen Teil aus Kollagen. Man kann es sich als das körpereigene „Bindegewebsgerüst“ vorstellen, das anderen Zellen und Organen Halt und Form gibt.

Es gibt nicht nur einen Kollagentyp, sondern mindestens 28 bekannte Varianten, die sich in Aufbau und Vorkommen unterscheiden. Die wichtigsten Typen und ihre Funktion werden im folgenden Abschnitt im Detail vorgestellt.

Zur Einordnung: Kollagen ist damit grundlegend verschieden von anderen bekannten Strukturproteinen wie Keratin (Haare, Nägel, äußere Hautschicht) oder Elastin (das dehnbare Gegenstück zu Kollagen in elastischem Gewebe wie Blutgefäßen und Lunge). Während Elastin für Dehnbarkeit sorgt, liefert Kollagen vor allem Zugfestigkeit und Stabilität – beide Proteine ergänzen sich im Bindegewebe gegenseitig.

3. Für wen ist Kollagen besonders relevant?

Da die körpereigene Kollagensynthese bereits ab Mitte 20 kontinuierlich nachlässt, rückt das Thema für die meisten Menschen ab diesem Alter zunehmend in den Fokus. Besonders relevant wird eine bewusste Auseinandersetzung mit Kollagen für Menschen mit sichtbaren Anzeichen nachlassender Hautspannkraft, für sportlich aktive Personen mit hoher Belastung auf Sehnen und Gelenke sowie für Personen in und nach den Wechseljahren, da der Östrogenrückgang zusätzlich mit einem beschleunigten Kollagenverlust in der Haut in Verbindung gebracht wird.

4. Was ist bei Einnahme und Wechselwirkungen zu beachten?

Kollagen gilt allgemein als gut verträglich und ohne bekannte, klinisch relevante Wechselwirkungen mit Medikamenten. Da Dosierung, Einnahmezeitpunkt und Kombination mit anderen Supplements (z. B. Vitamin C, Calcium, Eisen) jedoch entscheidend für die Wirksamkeit sind, behandeln wir diese praktischen Fragen ausführlich in unserem Artikel „Kollagen Dosierung & Einnahme: Wann, wie viel, womit kombinieren?“.

Kollagen als Inside-Out-Ansatz: unser Produkttipp

Da der Körper Kollagen kontinuierlich auf- und abbaut, setzen viele Nahrungsergänzungsmittel genau an diesem Kreislauf an: Sie liefern in konzentrierter Form jene Bausteine und Kofaktoren, die für eine intakte Kollagensynthese benötigt werden. Der ASLAN Kollagen Komplex Shot kombiniert beispielsweise klinisch untersuchte Kollagenpeptide (Verisol®) mit Vitamin C sowie weiteren B-Vitaminen, die zur normalen Kollagenbildung beziehungsweise zum normalen Energiestoffwechsel beitragen.

Wichtig für die Einordnung: Die positive Wirkung von Vitamin C auf die normale Kollagenbildung für die normale Funktion von Haut, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Zähnen und Blutgefäßen ist eine durch die EFSA geprüfte und zugelassene gesundheitsbezogene Angabe nach EU-Recht.

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Fazit: Ein Protein mit vielen Aufgaben

Kollagen ist kein einzelner Stoff, sondern eine ganze Proteinfamilie, die dem Körper buchstäblich Struktur gibt – von der Haut über Sehnen und Bänder bis hin zu Knochen und Gelenkknorpel. Seine Bildung ist ein fortlaufender, gut erforschter biologischer Prozess, der von Kofaktoren wie Vitamin C abhängt und mit dem Alter natürlicherweise langsamer wird. Dieses Grundverständnis ist die Basis, um die weiterführenden Fragen rund um Kollagentypen, Kollagenpeptide und die richtige Einnahme fundiert einordnen zu können.